Японский чай матча – напиток ярко-зеленого цвета. Свой яркий цвет имеет из-за большого содержания хлорофилла. При сборе урожая срывают только листочки, все остальные части растения не трогаются. Примерно за 3 месяца  до начала сбора урожая укрывают не прозрачной, темной сеткой, которая не пропускает ультрафиолет, но не мешает доступу влаги и воздуху. После сбора урожая листья пропаривают, высушивают, а затем измельчают до состояния пудры. Напиток получается насыщенного непрозрачного зеленого оттенка и имеет густую консистенцию. Если чай приготовлен по всем правилам, он имеет вкус сладковатый с легкой приятной горчинкой. У этого чая имеется много полезных свойств.  Он очень богат рядом витаминам: йод, магний, калий, фтор, цинк, ретинол, тиамин, аскорбиновая кислота, теофиллин. Содержит антиоксиданты, выводит токсины, очищает организм от вредных веществ, понижает холестерин, повышает иммунитет, стимулирует мозговую активность, снижает риск появления сердечно-сосудистых заболеваний. Обладает тонизирующим действием.


Способы заваривания чая:

Способ №1  более густой

·         Заварочный чайник обдают кипятком и вытирают полотенцем насухо.

·         Засыпают 10 г заварки и заливают 100 мл горячей воды.

·         Медленно перемешивают и оставляют на несколько минут настояться.

Способ №2  менее густой

·         Керамический чайничек подогревают, вытирают насухо.

·         Внутрь кладут порошок матчи - до 5 г и заливают жидкостью.

·         Перемешивают, оставляют постоять.

Чай матча латте

    Готовится на основе чая матча, к которому добавляют вспененное молоко и различные подсластители (сахар или мед).

По вкусу можно добавлять фрукты, ягоды, шоколад, орешки.



Противопоказания:

-нельзя употреблять беременным и кормящим женщинам

-людям с нарушениями работы печени

-после инсультов и инфарктов

-так же не стоит увлекаться напитком часто так как в нем содержится свинец, это может привести к тяжелому отравлению.

Написать отзыв

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв

Японский чай «Матча»

  • Производитель: Японский чай
  • Модель: Японский чай «Матча»
  • Наличие: Есть в наличии
  • 720р.


Доступные варианты


Матча, Matcha